Suolaa kasvamaan

Jokos sinä olet alkanut suolan kasvatukseen? Täällä on jo suolan kasvatukset hyvällä mallilla. :D Bongasin idean netistä ja hyvinhän tuo toimii! Ja aika komeeta jälkeä tulee. :)

 

Idea on yksinkertaisuudessaan, että lasipurkin pohjalle laitetaan merisuolaa muutaman sentin kerros ja vettä sen verran, että suola juuri ja juuri peittyy. Purkin koosta riippuen olen laittanut 2-4 sentin kerroksen suolaa. Tarvittaessa voi vettä lisätä kasvatusprosessin aikana. Kannattaa kuitenkin olla kärsivällinen, koska suola jatkaa kiipeämistään ylöspäin koko ajan, ymmärtääkseni niin kauan kuin kosteutta ja suolaa purkin pohjalla riittää. Omat suolateokset alkoivat nopeasti kasvaa, kolmessa päivässä kasvua oli jo reilu viisi senttiä. Tarkoitukseni on ostaa "suolakippaan" led-kynttilä eli polttelin aitoa kynttilää siinä vain kuvauksen ajan.

Lisäys: Luin FB-ryhmästä, että joillakin on haasteellista saada suola kasvamaan. Jos ei lähde alkuun, niin lämpö kuulemma auttaa. Jotkut polttaa kipassa kynttilää aina kun pystyy tai sitten pistää kipan talon lämpimimpään paikkaan. Itsellä "kasvoi" vauhdilla, olisiko syynä vanha talo, joka ei tiedä nykyeristyksistä mitään ja lämmityskin tapahtuu puilla. ;)

 

Meillä on tänään juhlittu pojan 10-synttäreitä ja laitan itselleni muistiin suolaisen piirakkapohjan ja kakkupohjan ohjeen, kun ne pakkaa olemaan aina hukassa, kun pitäisi leipoa! :D

 GLUTEENITON JA LAKTOOSITON PIIRAKKAPOHJA (suolainen/pellillinen)
200 asteessa 40 min

250 g laktoositonta maitorahkaa
250 g laktoositonta voita
4 dl    Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos
2 tl     leivinjauhe

Itsellä oli piirakan täytteenä
jauhelihaa 400 g
kinkkua    200 g
ananasmurska 2 prk
suolakurkkua silputtuna n. 3 dl
juustoa     n. 400g

Toiseen piirakkaan lisäsin täytteeseen 2,5 dl ruokakermaa ja yhden kanamunan. Tällöin täyte on "kosteampaa", mutta molemmat olivat hyviä. :)

 

GLUTEENITON KAKKUPOHJA

200 asteessa 30 min.

6 munaa

2,25 dl sokeria

2,25 dl perunajauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

 

Kakun koristeena oleva koriste on Merjan Marsipaanipuodin taideteos.

Ihanaa lauantai-iltaa!

Sari